آخر الأخبار
-
فوائد بذور القنب: فوائد غذائية وصحية مذهلة
فوائد بذور القنب تجعلها من البذور التي تستحق مكانًا في النظام الغذائي، فهي صغيرة الحجم لكنها تحتوي على مجموعة مميزة…
أكمل القراءة » -
سمك القد: فوائد غذائية وأسرار صحية مهمة
سمك القد من أنواع الأسماك البيضاء التي تتميز بلحمها الطري ونكهتها الخفيفة، ما يجعلها خيارًا محبوبًا في العديد من المطابخ…
أكمل القراءة » -
فوائد اليوسفي الصحية وقيمته الغذائية العالية| يمي
يأتي اليوسفي في مقدمة الفواكه الحمضية المحببة خلال فصل الشتاء بفضل مذاقه الحلو المنعش وسهولة تقشيره، لكنه لا يتميز بالطعم…
أكمل القراءة » -
أكلات سريعة في قدر واحد بوصفات سهلة ومشبعة| يمي
أرز بالخضار واللحم المفروم أرز بالدجاج والذرة برغل بالطماطم والخضار بطاطس بالبيض والطماطم خضار سوتيه بالحمص دجاج بالبطاطس في قدر…
أكمل القراءة » -
القيمة الغذائية للبابايا وأبرز فوائدها الصحية
القيمة الغذائية للبابايا تجعلها من الفواكه الاستوائية التي تجمع بين المذاق الحلو والقوام الطري ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. فهي…
أكمل القراءة » -
تنظيف محضرة الطعام من روائح الثوم والبصل بطرق ذكية
تنظيف محضرة الطعام من روائح الثوم والبصل قد يبدو مهمة مزعجة، خصوصًا عندما تبقى الرائحة عالقة في الوعاء أو الغطاء…
أكمل القراءة » -
العنب لمرضى السكري: التأثير والكمية المناسبة| يمي
يتميز العنب بطعمه الحلو، ولهذا قد يتردد بعض مرضى السكري في تناوله خوفًا من ارتفاع الجلوكوز بعد الوجبة، والحقيقة أن…
أكمل القراءة » -
أسهل طريقة لتنظيف بقع القهوة والشاي عن السيراميك| يمي
قد تبدو بقع القهوة والشاي على السيراميك بسيطة في البداية، لكنها تصبح أكثر وضوحًا عندما تجف أو تتكرر في المكان…
أكمل القراءة » -
أطعمة مفيدة لمريض السرطان خلال فترة الكيماوي| يمي
البطاطس المهروسة البيض جيد الطهي الخضار المطبوخة جيداً الزبادي المبستر السمك المطهو السموذي المغذي الشوفان المطبوخ الموز شوربة العدس صدور…
أكمل القراءة » -
10 عجائن أساسية عليك إتقانها قبل دخول عالم المخبوزات
عالم المخبوزات واسع ومغري، لكنه لا يبدأ من الوصفات المعقدة ولا من القوالب الفاخرة، بل من فهم العجينة نفسها. فكل…
أكمل القراءة » -
كفتة التونة من مطبخ منال العالم بطريقة سهلة وشهية
كفتة التونة من مطبخ منال العالم وصفة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين التونة والبطاطس ومجموعة من الخضروات والأعشاب في أقراص…
أكمل القراءة » -
القيمة الغذائية للجوافة وأبرز فوائدها الصحية
القيمة الغذائية للجوافة تجعلها من الفواكه التي تستحق مكانًا مميزًا ضمن النظام الغذائي المتوازن، فهي تجمع بين الطعم المنعش والعناصر…
أكمل القراءة » -
المقبلات الأردنية الفاخرة لأجمل العزائم والموائد
المقبلات الأردنية الفاخرة ليست مجرد أطباق تسبق الوجبة، بل هي البداية التي ترسم انطباع المائدة وتفتح الشهية بألوانها ونكهاتها المتنوعة.…
أكمل القراءة » -
أسهل طرؤقة لعمل جازباتشو الفراولة في البيت| يمي
جازباتشو الفراولة من المشروبات المنعشة الباردة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، تعرفي اليوم على أسهل طريقة لتحضيره في…
أكمل القراءة » -
العسل المتبلور: كيف تعيدين إليه قوامه بسهولة؟
العسل المتبلور ليس بالضرورة علامة على فساده أو انتهاء صلاحيته، فقد تتفاجئين عند فتح البرطمان بتحوله من قوامه السائل المعتاد…
أكمل القراءة » -
مطبخ طرابزون التركي وأشهر أطباقه التقليدية| يمي
الأجبان المحلية المتنوعة الخبز التركي الطرابزوني بيدة طرابزون الشهية سمك الهامسي البحري طبق الكرنب الأسود طبق الكويماك الشهير عسل طرابزون…
أكمل القراءة » -
القيمة الغذائية للكنتالوب وفوائده الصيفية المنعشة| يمي
مع ارتفاع درجات الحرارة يصبح اختيار الأطعمة الغنية بالماء والخفيفة على المعدة جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي، ويأتي الكنتالوب…
أكمل القراءة » -
القيمة الغذائية لتارت التوت البري وأسراره الصحية| يمي
يبدو تارت التوت البري من الحلويات التي تمنح انطباعًا أخف من الكيك والحلويات الغنية بالكريمة، فوجود الفاكهة بلونها الأحمر ونكهتها…
أكمل القراءة » -
أسرار نجاح تارت التوت البري – نصائح لتارت مثالي
أسرار نجاح تارت التوت البري تبدأ من الاهتمام بالتفاصيل الصغيرة التي تصنع فرقًا واضحًا في النتيجة النهائية، فالوصول إلى تارت…
أكمل القراءة » -
حساء الدجاج والحبق الصيفي – وصفة سهلة ولذيذة
حساء الدجاج والحبق الصيفي وصفة تجمع بين بساطة المكونات ونكهة الأعشاب الطازجة في طبق واحد شهي ومريح. يجتمع فيها الدجاج…
أكمل القراءة » -
فيليه الدجاج المشوي من مطبخ منال العالم – وصفة سهلة
فيليه الدجاج المشوي من مطبخ منال العالم من الوصفات المميزة التي تقدم الدجاج بطريقة مختلفة عن الوصفات التقليدية، إذ يُتبل…
أكمل القراءة » -
10 من أفضل الحشوات التي تتناسب مع تارت التوت البري
تمنح أفضل الحشوات التي تتناسب مع تارت التوت البري هذه الحلوى الشهيرة تنوعًا كبيرًا يناسب مختلف الأذواق، فاختيار الحشوة المناسبة…
أكمل القراءة » -
حفظ تارت التوت البري بعد الخبز – أفضل طرق التخزين
حفظ تارت التوت البري بعد الخبز خطوة مهمة للحفاظ على مذاق هذه الحلوى وقوامها المميز بعد التحضير، فطريقة التخزين الصحيحة…
أكمل القراءة » -
الأكلات المفضلة في قائمة الملكة رانيا العبد الله| يمي
صدور الدجاج المشوية الخضار السوتيه أو المسلوقة المنسف الأردني الكوكيز برقائق الشوكولاتة الشوكولاتة الداكنة ساندويش الحمص بالخبز العربي. الجوز النيئ…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
أفضل مشروبات تكمل طعم تارت التوت البري الشهي| يمي
الشاي الأسود الخفيف قهوة لاتيه بالفانيلا شاي البابونج ماء فوار بالتوت والنعناع عصير التفاح البارد شاي القرفة قهوة أمريكانو خفيفة…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
أسرار تناول الكيل للحامل: فوائد ومحاذير هامة| يمي
أصبح الكيل من الخضراوات الورقية التي تدخل في السلطات والعصائر والشوربات، ومع انتشاره يظهر سؤال طبيعي حول مدى ملاءمة الكيل…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
أسرار تحضير تارت التوت البري بالتوت المجمد| يمي
قد تبدو عبوة التوت الموجودة في الفريزر حلًا مثاليًا عندما ترغبين في إعداد تارت سريع خارج موسم الفاكهة الطازجة، لكن…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
طريقة عمل بوظة الكروكان باللوز في البيت| يمي
جميع الحقوق محفوظة 2026 © ليالينا، احدى شركات القائمة الرئيسية لمتابعة قراءة هذا المحتوى المميز مجاناً، ادخل بريدك الإلكتروني شكراً…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع السبانخ| يمي
يعتبر سمك السلمون من المأكولات البحرية المفضلة للكثير وخاصة مع الصلصات المختلفة مثل الصوص الحار، جربي اليوم معنا تحضير سمك السلمون…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
وصفة سهلة من مطبخ منال العالم| يمي
أم علي، طبق حلويات مصري شهير يجمع بين البساطة والطعم الغني، هو خيار مثالي لتحلية مائدة الطعام. يتكون هذا الطبق…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
القيمة الغذائية للتفاح وأهم العناصر الغذائية والسعرات
القيمة الغذائية للتفاح تجعل منه واحدًا من أكثر الفواكه شيوعًا ضمن الأنظمة الغذائية الصحية، إذ يجمع بين المذاق اللذيذ والمحتوى…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
الكمثرى المجففة: الفوائد الصحية وطريقة التجفيف
الكمثرى المجففة من الفواكه التي تحتفظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية بعد إزالة الماء منها، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للوجبات…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
فوائد شرب الماء للحامل وأهمية الترطيب خلال الحمل
فوائد شرب الماء للحامل تتجاوز مجرد الحفاظ على ترطيب الجسم، إذ يلعب الماء دورًا أساسيًا في دعم العديد من الوظائف…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
مشروبات الكافيهات الباردة في المنزل بوصفات سهلة ولذيذة
مشروبات الكافيهات الباردة في المنزل هي الخيار المثالي لمحبي النكهات المنعشة الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروباتهم المفضلة بطريقة أوفر وأكثر…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
القيمة الغذائية للبطاطس: السعرات والعناصر والفوائد
القيمة الغذائية للبطاطس تجعلها من أكثر الأطعمة انتشارًا على الموائد حول العالم، فهي لا تقتصر على كونها مصدرًا للطاقة، بل…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
تشيز كيك كيكة الجزر- وصفة سهلة ولذيذة
تشيز كيك كيكة الجزر من الحلويات المميزة التي تجمع بين نكهة كيكة الجزر التقليدية وقوام التشيز كيك الكريمي الناعم، لتقدمي…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
قيمته الغذائية وهل يزيد الحليب| يمي
يتكرر الحديث عن الخضراوات الورقية عند البحث عن أطعمة مناسبة لفترة الرضاعة، ويأتي الجرجير في مقدمة الخيارات بسبب مذاقه المميز…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
فوائد الكاكا المذهلة لصحة العين والشبكية| يمي
تلفت فاكهة الكاكا الأنظار بلونها البرتقالي ومذاقها الحلو وقوامها الناعم عند اكتمال النضج، لكن قيمتها لا تتوقف عند كونها فاكهة…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
أسرار تتبيلات المشويات الصيفية بنكهات مميزة| يمي
تتبيلة الزبادي والليمون للدجاج تتبيلة الباربكيو المنزلية للحوم تتبيلة الثوم والأعشاب للسمك تتبيلة الصويا والزنجبيل تتبيلة الليمون والنعناع للكفتة تتبيلة…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
دجاج بالجلاش – طريقة تحضير سهلة ولذيذة
دجاج بالجلاش من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين قرمشة طبقات الجلاش وحشوة الدجاج الغنية بالخضار والبشاميل، ليقدم لكِ وجبة…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
الكلاج بالقشطة – طريقة تحضير حلى شامي لذيذ
الكلاج بالقشطة من الحلويات التقليدية الشهيرة في بلاد الشام، ويتميز بطبقاته الرقيقة المقرمشة وحشوته الناعمة الغنية بالقشطة. وتتنوع طرق تحضير…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
أنواع المطبق: أشهر 10 أصناف وحشوات لذيذة
تتعدد أنواع المطبق، ويتميز بعجينتها الرقيقة وحشواتها المتنوعة، إذ تختلف مكونات كل نوع من منطقة إلى أخرى لتناسب مختلف الأذواق. ويمكن تحضيره…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
حساسية الكيل: كل ما تحتاجين معرفته عن الأعراض والعلاج
حساسية الكيل أو الكرنب الأجعد من الحالات غير الشائعة، إلا أنها قد تحدث لدى بعض الأشخاص نتيجة تفاعل الجهاز المناعي…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
فوائد الكيل: دليلك الكامل للقيمة والفوائد الصحية
فوائد الكيل جعلته من أكثر الخضروات الورقية التي تحظى باهتمام خبراء التغذية، بفضل احتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
فوائد الدوم المطحون: حماية للضغط والدماغ| يمي
يعود الدوم إلى الواجهة كلما بدأ الحديث عن المشروبات الشعبية التي تجمع بين المذاق المختلف والقيمة الغذائية، فهو ثمرة معروفة…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
فوائد العنب الأحمر والأخضر: مقارنة غذائية شاملة
قد يبدو الاختيار بين العنب الأحمر والعنب الأخضر مسألة مرتبطة بالمذاق فقط، لكن اختلاف لون القشرة يعكس بعض الفروق في…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
تعرفي على أشهر أنواع المانجو واستخداماتها| يمي
مانجو التيمور مانجو السكري مانجو الصديقة مانجو الفص مانجو ألفونسو مانجو الكنت مانجو الكيت مانجو تومي أتكينز مانجو عويس مانجو…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
خطوات بسيطة لتحضير الكوسكوس المغربي باللحم| يمي
يُعتبر الكوسكوس المغربي باللحم أحد أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، حيث يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. يُعد هذا الطبق…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
كسكسي البلبولة – الخطوات الأصلية على الطريقة المغربية
كسكسي البلبولة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، ويتميز بحبات الكسكسي المطهوة على البخار مع اللحم أو الدجاج، ثم…
أكمل القراءة » -
المطبخ العربى
وصفات بالمانجو المجفف بأفكار شهية وسهلة التحضير
يمنحك تحضير وصفات بالمانجو المجفف فرصة للاستمتاع بطعم الفاكهة الاستوائية بطريقة مختلفة تجمع بين الحلاوة والقوام المميز. فهذه القطع الصغيرة…
أكمل القراءة »