أفضل طريقة لتحضير كرات البطاطس بالكريمة الذهبية| يمي

من منا لا يحب البطاطس! جميعنا نحب الأطباق المحضرة بالبطاطس كونها غنية ولذيذة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل طبق جانبي شهي كرات البطاطس بالكريمة.

• 4 حبات من البطاطس المسلوقة (مقطعة ومصفاة).
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الكريمة.
• ثلاثة أرباع كوب من جبن الشيدر المبشور.
• فص واحد من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة واحدة.
• كوب ونصف من البقسماط (كعك مطحون).
• بيضتان مخفوقتان.
• كمية غزيرة من الزيت للقلي.

طريقة تحضير كرات البطاطس بالكريمة

طريقة كرات البطاطس بالكريمة

• ضعي البطاطس في وعاء.
• أضيفي الملح والبيضة والزبدة والحليب والكريمة وجبن الشيدر والثوم المهروس، واهرسي المزيج حتى يصبح قابل للتشكل.
• اصنعي كرات من البطاطس بحجم حبة الجوز.
• اغمسي الكرات في البيض ثم في البقسماط.
• سخني الزيت الغزير في قدر أو مقلاة واسعة على النار.
• اقلي كرات البطاطس في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
• ضعي كرات البطاطس في طبق على ورق المطبخ وقدميها ساخنة.