كبة الأرز المحشوة بالجبن – وصفة مبتكرة وسهلة

تمتاز كبة الأرز المحشوة بالجبن بكونها وصفة مبتكرة تكسر القاعدة التقليدية للكبة، وتقدّم تجربة طعم مختلفة تمامًا. تجمع بين قوام خارجي ذهبي ومقرمش وحشوة جبن ذائبة بنكهة النعناع المنعشة. تُعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا للمقبلات الساخنة في العزومات والمناسبات. كما يمكن تقديمها إلى جانب أطباق رئيسية متنوعة لإضافة لمسة مميزة على المائدة.

• 3 أكواب من الأرز.
• 3 حبات من البطاطس المسلوقة.
• كوب من الجبن الأبيض.
• ربع كوب من النعناع مفروم.
• ملح حسب الحاجة.

• اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة.
• اسلقي الأرز بماء وملح حتى ينضج لمدة 6 دقائق على نار عالية ثم يصفى من الماء.
• افرمي الأرز والبطاطس في مفرمة اللحم ثم اعجني باليد جيداً مع إضافة الملح.
• أضيفي النعناع إلى الجبن واخلطي جيداً.
• كوري العجينة إلى كور صغيرة واحشيها بمزيج النعناع والجبن، اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدمي كبة الأرز المحشوة بالجبن مباشرة.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل كبة التوست

كبة بالصينية

طريقة عمل كبة السفرجلية