المطبخ العربى
أسهل وصفة مكرونة ماك تشيز غنية بالنكهة والجبنة| يمي
مكرونة الماك تشيز من أنواع المكرونات المحببة جداً لدى الجميع وخصوصاً الصغار، ولتحصلي على الوصفة الأفضل لتحضيرها، إليكِ طريقة مكرونة ماك تشيز شهية ومميزة.
مكونات مكرونة ماك تشيز:
- 400 غرام مكرونة.
- 2 كوب جبنة شيدر مبروشة.
- 2 كوب حليب.
- 5 غرام زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
طريقة تحضير مكرونة ماك تشيز:
- بدايةً، اسلقي المكرونة في ماء مغلي مضاف له القليل من الملح والزيت.
- صفي المكرونة بعد أن تنضج وضعيها جانباً.
- ضعي الزبدة على النار حتى تذوب، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي، ثم اسكبي الحليب فوقه بالتدريج مع استمرار التقليب حتى تحصلي على صوص خالٍ من الكتل.
- ارفعي الصوص عن النار، ثم أضيفي الجبنة وقلبي حتى تذوب تماماً.
- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص وقلبي.
- اسكبي مكرونة ماك تشيز وقدميها مباشرة.