المطبخ العربى
طريقة عمل مهلبية التوفي بخطوات سهلة ولذيذة| يمي
المهلبية من الحلويات سهلة التحضير التي أصبحت تحضر بالكثير والكثير من الطرق، واليوم سنعرفك على طريقة عمل مهلبية التوفي الشهية.
طريقة تحضير مهلبية التوفي
طريقة مهلبية التوفي
مهلبية التوفي
- قومي بوضع السكر في قدر من الستانلس ستيل وضعيه على النار وقومي بتقليب السكر على النار حتى يصبح كراميل ذهبي اللون.
- أضيفي كريمة الحلويات و2 كوب من الحليب إلى السكر وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس وحتى يغلي الحليب ثم ارفعيه من على النار.
- قومي بإضافة النشا وكوب الحليب المتبقية إلى الخليط واستمري بالتقليب بمضرب يدوي حتى يتجانس الخليط جيدًا ويصبح ذو قوام سميك.
- قومي بوضع المهلبية في أطباق التقديم وضعيها بالبراد حتى تقديمها باردة. يمكنك تزينيها بعد خروجها من البراد بالشوكولاتة المبشورة.