كيكة سويسرول وصفة لذيذة وسهلة التحضير| يمي

نقدم لكِ في هذا المقال وصفة سهلة جداً وغير تقليدية لتحضير كيكة سويس رول الرائعة في المنزل، بدون تعب وبخطوات بسيطة جداً.. إليكِ المكونات وطريقة التحضير.

مقادير كيكة سويس رول :

• شوكولاتة سائلة (حسب الرغبة للتزيين أو الحشو).
• 8 حبات من البيض.
• كاسة واحدة من الطحين.
• نصف كاسة من السكر.
• نصف كاسة من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
• 4 ملاعق من الزبدة.

طريقة تحضير كيكة سويس رول :

• اضربي 8 بيضات دافئة مع نصف كاسة من السكر لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح الخليط أبيض.
• قومي بتنخيل كاسة من الطحين، ونصف ملعقة من الباكنج باوردر، ونصف كاسة من الكاكاو، و4 ملاعق من الزبدة المذابة، تدريجيا فوق الخليط مع التحريك من الأعلى إلى الأسفل.
• ضعي ورقة زبدة في صينيه مستطيلة، ثمّ اسكبي الخليط واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريباً.
• اتركيها بورق الزبدة وهي ملفوفة ليوم كامل في الثلاجة، وفي اليوم الثاني قومي بفكها من ورق الزبدة واتركيها تبرد لمدة ساعتين، وزيّنيها بالشوكولاته السائلة أو المربى أو القطر، ثمّ ضعي الكريمة ولفّيها على شكل أسطوانة.
• دعيه حتى يجف بالكامل.