أسهل وصفة لعمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل| يمي

حضري طبق جديد ولذيذ في الوقت نفسه، سيعجب أطفالك بكل تأكيد في حال الملل من الأطباق التقليدية المألوفة، إليكِ بالخطوات طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل.

• 55 غرام من جبن القشقوان المبروش.
• 4 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
• ربع كوب من البقدونس.
• ربع كوب من الجزر المبروش.
• مقدار من الملح والفلفل الأسود.

مكونات الدجاج

• كيلو واحد من الدجاج المسلوق والمقطع.
• فص واحد من الثوم المهروس.
• ربع كوب من الشبت.
• ربع كوب من الجزر المبروش.
• حبة واحدة من البصل المفروم ناعمًا.
• مقدار من الملح والفلفل الأسود والكاري.
• القليل من الزيت.

مكونات البشاميل

• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• 3 أكواب من الحليب.

1-ابدئي بتحضير الدجاج، ضعي الزيت والبصل والثوم على النار، ثم أضيفي باقي المكونات، وقلبي حتى تندمج مع بعضها.

2- اخلطي جميع مكونات البطاطس مع بعضها البعض، ثم شكليها إلى كرات، واحشيها بحشوة الدجاج، وضعيها في صينية الخبز.

3- لتحضير صلصة البشاميل، ضعي الزبدة على النار واتركيها لتذوب، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يتغير لونه، بعدها أضيفي الحليب وقلبي بسرعة حتى يصبح البشاميل جاهز.

4- اسكبي البشاميل فوق كرات البطاطس، ثم ضعي فوقها جبن القشقوان، وأدخليها الفرن لتتحمر.