المطبخ العربى
أقماع الكنافة بحشوة النوتيلا اللذيذة بالخطوات
تُعتبر الكنافة من أشهر الحلويات التقليدية التي يتم إعدادها خلال شهر رمضان، لكن ماذا لو قمنا بتقديمها بطريقة مبتكَرة؟ تعرفي على طريقة ومقادير تحضير أقماع الكنافة المحشوة بالنوتيلا للحصول على تجربة جديدة ولذيذة
- عجينة كنافة
- زبدة بحرارة الغرفة
- أقماع معدنية من محال الأدوات المنزلية بالحجم الذي ترغبين
- شوكولاتة نوتيلا
- جوز هند أو فستق مجروش أو زينة ملونة للأطعمة
- اعجني شعيرات الكنافة بالزبدة جيداً حتى تتجانس الشعيرات تماماً مع الزبدة، ومن ثم شكّلي طبقة رقيقة منها حول الأقماع مع التأكد من الضغط برفق لتتشكل الكنافة بشكل مضبوط وتلتصق بلطف على القمع.
- أدخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة، وراقبيها حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل وتصبح متماسكة بما يكفي لتحتفظ بشكلها بعد الخبز.
- انتظري حتى تبرد قليلاً لتسهيل عملية نزع الأقماع من داخلها دون أن تتكسر أو تتشوه.
- احشيها بالنوتيلا بسخاء، مع إمكانية إضافة طبقة خفيفة من الكريمة إذا رغبتِ لتعزيز الطعم. زيّني الطرف بما تفضلين مثل جوز الهند المبشور، أو الفستق المجروش لإضافة لمسة مقرمشة، أو حتى زينة ملونة تضفي مظهراً مرحاً ومناسباً للمناسبات المختلفة.