فطيرة الجبن الروسية كما تُقدّم في المقاهي| يمي

تمتعي بتحضير فطيرة الجبن الروسية للعائلة بمقادير سهلة ومواصفات بسيطة بعد متابعة الفيديو من ثم قدميها اليوم للعائلة هذا المساء.

مقادير عجينة فطيرة الجبن الروسية

المكونات للعجينة

• طحين – 1 كجم.
• الماء – 500 مل.
• ملح – 2 ملعقة صغيرة.
• الخميرة – 22 غراما ( 1 ملعقة)

للحشوة 

• الجبن 1300 غرام.
• زبدة  150 غرام.
• البيض – 4 حبات.
• البصل، أخضر (اختياري).
• ملح.