ليالي لبنان بدون بيض: وصفة خفيفة وسهلة| يمي

تُعد ليالي لبنان من أشهر أطباق الحلويات الشرقية التي ارتبطت بالمناسبات والضيافة بفضل مذاقها الناعم وقوامها الخفيف. وتتميز هذه الوصفة بإمكانية تحضيرها دون بيض، مما يجعلها مناسبة لمن يعانون حساسية البيض أو لمن يفضّلون الحلويات الأخف. وتمتزج في هذا الطبق نكهات الحليب وماء الزهر والسمنة لتقديم حلوى بسيطة المكونات وغنية بالطعم. كما تُقدَّم عادةً مع الفستق المبشور والعسل أو القطر، مما يمنحها طابعاً شرقيّاً أصيلاً. وتُعد خياراً مثالياً للتحلية بعد الوجبات أو للعزائم بفضل سهولة إعدادها وسرعة تجهيزها. وفي هذا المقال نستعرض طريقة تحضير ليالي لبنان بدون بيض بخطوات واضحة ونكهات مضمونة.

مقادير ليالي لبنان بدون بيض

• لتر من الحليب السائل.
• كوب سميد.
• ربع ملعقة صغيرة مستكة.

• مقادير القطر (الشيرة)

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

مقادير الزينة

• كوب من القشطة.
• فستق حلبي.

شاهدي الفيديو لمعرفة طريقة التحضير.