سلطة البطيخ بجبنة الفيتا والخل نكهة منعشة وسهلة التحضير| يمي

يتحلّى البطيخ بمكانة مميزة لدى الشعوب والثقافات جميعها، ويتم ادخاله في الوصفات المختلفة، إليكِ مقادير وطريقة إعداد سلطة البطيخ الصيفية بجبنة الفيتا وخل البلسميك.

• امزجي زيت الزيتون وخل البلسميك والأوريغانو ورشة الملح والفلفل الأسود معاً، ويمكنك إضافة عصير الليمون الطازج لتعزيز النكهة، وملعقة صغيرة من العسل لتوازن الحموضة.
• صبّي نصف خليط التتبيلة فوق قطع البطيخ الممزوجة مع الزيتون والتوت لإضافة مذاق منعش ومزيج من الطعم الحلو والحامض.
• ضعي قطع جبنة الفيتا على الوجه، ويمكنك أيضاً إضافة أوراق النعناع الطازجة لإضفاء لمسة عطرية مميزة.
• صبّي باقي تتبيلة السلطة على الوجه، وتأكدي من توزيع التتبيلة بالتساوي للحصول على مذاق متجانس في كل لقمة.
• تناولي هذه السلطة باردة واستمتعِ بمزيج النكهات الطازجة والمنعشة، فهي مثالية لتقديمها كوجبة رئيسية خفيفة أو كمقبلات في الطقس الحار.