طريقة تحضير ريزوتو توت العليق واللبن الكريمي

أبهري عائلتك وضيوفك بطبق حلويات غريب وشهي وحضري معنا طبق ريزوتو توت العليق واللبن، زينيه حسب رغبتك باستخدام جوز الهند وأي مكسرات أخرى من اختيارك!

• ثلثان كوب من أرزّ أربوريو.
• كوب من الحليب.
• ربع كوب من السكر البني.
• ربع كوب من اللبن المحلى.
• 200 غرام من توت العليق.
• عود من القرفة.

• في قدر نسخّن الحليب مع عود الفانيلا ثمّ نضيف الأرز ونطهو مع التحريك إلى أن يغلي الحليب.
• نضيف السكّر ونخفّف النار ونواصل الطهو لمدّة 15-20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
• نقسّم الريزوتو إلى 4 أطباق (لأربعة أشخاص).
• نسكب ملعقة لبن على الوجه ثمّ نزيّنها بقطع التوت.