المطبخ العربى
كيكة الكوكيز مع الآيس كريم
من أشهى أطباق الحلويات الباردة كيكة الكوكيز مع الآيس كريم تعرفي من خلال الفيديو التالي على طريقة تحضيرها بالخطوات والمقادير البسيطة.
- 150 غرام زبدة مذابة
- 23 كوب سكر بني
- بياض + صفار بيضة
- 13 كوب سكر أبيض
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة باكينغ صودا
- ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف دقيق
- 13 كوب كاكاو سادة
- كوب حبيبات شوكولاتة
- نخلط السكر البني مع الزبدة المذابة والسكر الأبيض.
- بعد الخلط جيداً نضيف الفانيلا والمقادير الجافة رويداً رويداً.
- أضيفي الكاكاو السادة.
- اخلطي المقادير مع الطحين جيداً بهدوء.
- قومي بإضافة حبيبات الشوكولاتة من ثم ضعي خليط الكيك في قالب وفي الفرن 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد الخبز ضعي كرات من الآيس كريم بالفانيلا وزيني الكوكيز بالشوكولاتة الذائبة.