لازانيا الدجاج بالباربكيو: وصفة سهلة وشهية| يمي

لازانيا الدجاج بصلصة الباربكيو وصفة تجمع بين الطابع الإيطالي الكلاسيكي ولمسة النكهة المدخنة الغنية بأسلوب عصري ومميز، وهي خيار مثالي لعشاء عائلي مختلف أو مناسبة خاصة بطابع غير تقليدي، وتتميّز هذه الوصفة بسهولة خطواتها مقارنة باللازانيا التقليدية مع نتيجة غنية بالطعم ومتوازنة في القوام، كما تمنحك مزيجًا متناغمًا بين طراوة الدجاج وصلصة الباربكيو الجريئة والجبن الذائب، مما يجعلها محبوبة للكبار والصغار على حد سواء، وفي هذا المقال نستعرض طريقة التحضير خطوة بخطوة مع أهم النصائح لضمان طبقات متماسكة ونكهة ناجحة من أول مرة، لتقدّمي لازانيا مختلفة بطابع مبتكر من مطبخ ديمة حجاوي.

مكونات لازانيا الدجاج بصلصة الباربكيو

• حبة من البصل المفروم.
• فصان من الثوم المفروم.
• 4 حبات من الطماطم المعصورة.
• نصف كوب من صلصة الطماطم.
• كوب من صلصة الباربكيو.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ممن الشطة.
• نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كوبان من جبنة التشيدر.
• كوب من جبنة مونتري جاك.
• كيس من مكرونة اللازانيا.
• كوبان من مرق الدجاج.
• نصف كوب من البصل الأخضر المقطع.

طريقة تحضير لازانيا الدجاج بصلصة الباربكيو

• قلبي في الزيت  البصل حتى يذبل ثم الثوم ثم الطماطم وأضيفي لهم الصلصات مع الملح والفلفل والسكر والكمون والشطة.
• اسكبي القليل من مرق الدجاج ثم أخيراً ضعي الدجاج المسلوق والمقطع مع الخليط وقلبيه.
• وزعي طبقة من اللازانيا ثم خليط الدجاج بالباربيكيو في طبق خاص بالفرن  ثم كمية كبيرة من الجبن.
• كرري الطبقات لتكون الأخيرة بالدجاج ثم الجبنة، اسكبي القليل من مرق الدجاج على أطراف الطبق لتضمني استواء اللازانيا.
• اخبزيها في فرن حرارته 180 لمدة 25 دقيقة، زينيها بالبصل الاخضر قبل التقديم.

مقالات ذات صلة:

دجاج بصوص الباربكيو

لازانيا الدجاج بالليمون

طريقة عمل لازانيا الدجاج بالفيديو