تكا مسالا بالدجاج: طريقة تحضير شهية وسريعة

• 3 قطع من صدور الدجاج مقطع إلى شرائح.
• كوب من كريمة الطبخ.
• ملعقة كبيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• بصلة مقطعة إلى شرائح
• ملح بحسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

• يخلط الدجاج والكاري. 
• في وعاء الطبخ يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يذبل البصل.
• يضاف الزنجبيل والملح والفلفل ثم يضاف الدجاج.
• يقلب الدجاج لمدة 5 دقاق على نار هادئة.
• يسكب كوب من الماء المغلي في وعاء الطبخ (فوق الدجاج) ويترك لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
• تضاف الكريمة والزبدة إلى وعاء الطبخ وترك لمدة 10دقائق.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل مسالا دجاج بحليب جوز الهند

مكرونة مسالا

مسالا روبيان