المطبخ العربى
طريقة تحضير سلطة نيسواز الفرنسية الشهية
سلطة نيسواز الفرنسية تُعتبر من السلطات المغذية والمليئة بالفيتامينات والمعادن والأوميغا 3، وذلك بفضل تنوع مكوناتها التي تجعلها وجبة متكاملة ومناسبة لمختلف الأوقات. تجمع هذه السلطة بين الخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار والزيتون، إضافة إلى السمك أو التونة التي تعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات والأحماض الدهنية الصحية. إلى جانب ذلك، تساهم البيض المسلوق والبطاطس في منحها مذاقاً فريداً وقيمة غذائية عالية، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة. سنوافيكِ بطريقة تحضيرها بخطوات سهلة للحصول على هذا الطبق الرائع.
- الخل: 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الخردل: ملعقة كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- البهار الأبيض: حسب الرغبة
- خس الآيسبرغ: رأس
- البطاطس: 200 غم (مسلوقة ومُقطَّعة)
- بندورة: 200 غم (مُقطَّعة إلى شرائح)
- فليفلة ملونة: 100 غراماً (مُقطَّعة إلى شرائح)
- البصل: 2 حبة (مسلوق ومُقشَّر)
- التونا: 2 عبوة (محفوظة في الماء)
- زيتون أسود: 50 غم
- بقدونس: ملعقة كبيرة (مفرومًا فرمًا ناعمًا / اختياري)
طريقة تحضير سلطة نيسواز الفرنسية
طريقة سلطة نيسواز الفرنسية
سلطة نيسواز الفرنسية
- لإعداد التتبيلة: تُخلط مكوِّنات التتبيلة معًا، وتُحفظ جانبًا، إلى حين الفراغ من إعداد السلطة. وهي تُسكب عند التقديم.
- يُغسل الخس، ويفرم فرمًا خشنًا، ويُضاف إلى قعر طبق التقديم.
- بعد تقشير البطاطس، هي تُسلق في قدر حاوية الماء المُضاف إليه الملح، حتَّى تنضج. ثمَّ، تُقطَّع إلى قطع متوسِّطة الحجم، فتُضاف إلى طبق التقديم.
- تُضاف التونة إلى الطبق، مع شرائح البندورة وحلقات البصل والزيتون والفليفلة.
- يُقطَّع البيض المسلوق إلى أرباع، ويضاف إلى الطبق، الذي يُزيَّن بفرم البقدونس الناعم (اختياري).