تشيز كيك كيكة الجزر- وصفة سهلة ولذيذة

تشيز كيك كيكة الجزر من الحلويات المميزة التي تجمع بين نكهة كيكة الجزر التقليدية وقوام التشيز كيك الكريمي الناعم، لتقدمي حلى مختلفًا بطعم غني ومكونات متناسقة. تضيف القرفة والجوز والزبيب لمسة دافئة ومميزة، بينما تمنح الجبنة والكريمة الحشوة قوامًا خفيفًا وشهيًا. وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، إذ لا تحتاج إلى خبز إضافي بعد تجهيز القاعدة، بل يكفي تبريدها جيدًا قبل التقديم.

• قطعة من كيكة الجزر المخبوزة.
• برش الجزر.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
• ملعقة كبيرة من الجوز المجروش.
• ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
• علبة كبيرة من جبنة فيلادلفيا أو علبة كبيرة من مكعبات الكيري.

• قطعي طبقة رقيقة من كيكة الجزر، ثم ضعيها في قاع الصينية لتشكيل قاعدة متماسكة للحلى.
• اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة، والجيلاتين، والقرفة، والسكر البني، والجوز، والزبيب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• اسكبي خليط التشيز كيك فوق قاعدة كيكة الجزر، ثم ساوي السطح باستخدام ملعقة.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتماسك الحشوة وتحصل على القوام المناسب.
• زيني الوجه ببرش الجزر والجوز المجروش، ثم قطعي الحلى وقدميه باردًا.

مقالات ذات صلة

تشيز كيك ليالي لبنان: لمسة غربية بروح شرقية

طريقة عمل تشيزكيك المهلبية بالزعفران

تشيزكيك بالبرازق.. حلى شرقي بلمسة عصرية