أسهل طريقة لعمل تشيكن رول بالصوص الأبيض

جربي وصفة التشيكن رول المحضّرة بطريقة منزلية سهلة، بحشوة لذيذة من الدجاج الملفوف والمطهو حتى يصبح طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج.

أضيفي الصوص الأبيض الناعم لتحصلي على طبق غني بالنكهات ومثالي للتقديم على المائدة. هذه الوصفة تناسب الغداء أو العشاء، وتُعد خيارًا رائعًا لكل من يحب التغيير في أطباق الدجاج التقليدية.

مكونات تشيكن رول:

• صدور دجاج مسحبة من العظم.
• ملح.
• فلفل.
• بهارات.
• ثوم بودرة.
• بصل بودرة.
• روزبيف.
• شرائح شيدر.
• فلفل ألوان.
• زيت.
• زبدة.
• مشروم.
• دقيق.
• كوب لبن.
• كريمة طبخ.

طريقة تحضير تشكين رول بالصوص الأبيض:

• ينظف الدجاج ويرش بالملح والفلفل والبهارات.
• يدق الدجاج بالمدق جيداً ثم يفرد ويوضع بداخله الروست بيف وجبنة الشيدر.
• يلف الدجاج على شكل رول مع حشوة الفلفل الملون.
• ثم يلف بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• يشوح الدجاج بالزبدة والزيت على النار، ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.
• يشوح المشروم، ثم يتبل ويوضع الدقيق مع الحليب وكريمة الطبخ حتى يتماسك الصوص.
• يضاف الصوص على الرول بعد التقطيع.