وصفة كيكة طبقات القرفة بالصوص لذيذة وسهلة| يمي

في حال أردتِ تحضير طبق حلو خفيف لذيذ وسريع، ستجدي الكيك خيارك الأول، لكن ما رأيك في تحضير كيكة طبقات القرفة بالصوص؟ إليكِ الطريقة والمكونات في هذا التقرير.

• أربع بيضات.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
• كوبان من الطحين.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• كوب وربع من السكر.
• أربع ملاعق صغيرة من حليب البودرة المذاب في كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.

مكونات الصوص

• عبوة من القشطة
• كوب من السكر

شاهد أيضاً: كيكة الديسباسيتو

طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة بالصوص

طريقة كيكة طبقات القرفة بالصوص

كيكة طبقات القرفة بالصوص

• يُخفق البيض مع الحليب والزيت.
• يُضاف السكر، والبيكنج باودر، والفانيلا، وتُخفق المكوّنات مرة أخرى.
• يُضاف الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة التحريك باستمرار.
• يُسكب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في قالب خاص مبطّن بالزيت والطحين.
• يُدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
• يُخرج القالب من الفرن، ويُرش عليه القليل من القرفة والكاكاو.
• تُكرر العملية حتى تنتهي كمية خليط الكيكة.
• لتحضير الصوص: يُوضع السكر في إناء على نار منخفضة الحرارة، ويُترك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
• تطفأ النار، وتُضاف القشطة بالتدريج مع مراعاة التحريك بشكلٍ سريع لمنع تشكل كتل صغيرة.
• تُدهن الكيكة بالتوفي.