طريقة تحضير بسبوسة الشعيرية في المنزل بمكونات متوفرة في كل منزل

تنتشر البسبوسة في الدول العربية بشكل كبير جداً، فهي تقدّم في الأعياد والمناسبات بكثرة، وتتميز البسبوسة بتعدد طرق تحضيرها وصفاتها، فمنها السادة، ومنها البسبوسة باللبن الرائب، ومنها بسبوسة الشوكولاتة، وبسبوسة الشعيرية التي سنتطرق لمكوناتها وطريقة تحضيرها في هذا المقال.

• سميد ناعم (كوب واحد).
• زيت (كوب واحد).
• بيض ( 4 حبة).
• سكر (1/2 كوب).
• شعيرية باكستانية (باكيت واحد).
• بسكويت أوريو
• حليب مكثف محلّى
• بايكنج باودر (ملعقة واحدة).

• ضعي السميد والسكر والبيض والخميره والزيت في الخلاط واخلطيهم لمدة 3 دقائق.
• اسكبي الخليط في وعاء وقومي بكسربسكويت الأوريو مع تحريكه بملعقة خشب.
• ادهني الصحن بطحينية السمسم لتعطي نكهة ومذاق طيب.
• اسكبي الخليط في الصحن واكسري الشعيرية فوقها ووزّعيها بتساوٍ.
• غطّي الصحن بورق الألمنيوم حتى لا تحترق الشعيرية بالفرن، وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
• أخرجيها من الفرن وشرّبيها بالحليب المكثف وقطّعيها ثم ضعيها في الثلاجة.