طريقة تحضير تارت البقلاوة بالفستق الشهي

إليك طريقة تحضير تارت البقلاوة بالفستق تلك الوصفة اليونانية الكلاسيكية الشهية والتي تتمتع بمذاق شهي جداً بالإضافة لكونها أسرع وأسهل وصفة بقلاوة:

• علبة رقائق العجين الجاهزة
• نصف كوب ماء
• ثلث كوب سكر
• ربع كوب عسل
• ملعقة ونصف عصير الليمون
• ربع ملعقة صغيرة ملح

للحشوة:

• كوب جوز مقطع
• كوب فستق
• ٣ ملعقة سكر
• نصف ملعقة صغيرة قرفة 
• نصف ملعقة صغيرة قرنفل
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة ليمون أو برتقال
• ٣ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
• قشطة أو شكولاته للتزيين

1- سخني الفرن جيداً لدرجة حرارة ٣٥٠ درجة.

2- في قدر صغير امزجي الماء مع السكر والعسل وعصير الليمون والملح، واتركي المكونات تغلي على نار متوسطة.

3- ثم خففي النار واتركيها تغلي بين ٨- ١٠ دقائق حتى تتبخر وتقل كميتها. اتركيها جانباً.

4- في وعاء ضعي الجوز والفستق المكسر مع السكر والقرفة والقرنفل والملح ثم صبي الزبدة المذابة واخلطي المكونات جيداً.

5- في قوالب خاصة لتحضير أكواب التارت قومي بوضع رقائق العجين وأدخليها إلى الفرن لمدة  ١٠  دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

6-  ثم اسكبي ملعقة كبيرة من خليط الجوز والفستق في كل كوب و صبي السائل الذي قمت بتحضيره مسبقاً على كل كوب. وضعي القليل من الشوكولا، ويمكنك تزيين أكواب تارت البقلاوة بالقشطة أيضاً.

و تمتعي بالمذاق الرائع لتارت البقلاوة بالفستق.