طريقة تحضير أصابع البطاطا والجزر بالجبنة

فهرس الصفحة
المقادير
طريقة التحضير

تعدّ أصابع البطاطا بالجزر والجبنة واحدة من أشهى الوصفات التي بوسعكِ صنعها لإثراء مائدتكِ. إليكِ مقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

مقادير أصابع البطاطا والجزر بالجبنة

نصف كوب من الطحين
كوب من البقسماط
بيضة مخفوقة
كوبان من البطاطا المهروسة
كوب من الجزر المبشور على أن يكون جافاً بلا ماء
كوب من الموزيريلا المبشورة
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل
رشة صغيرة من البابريكا
ملح وفلفل بحسب الرغبة

طريقة عمل أصابع البطاطا بالجبنة

– اخلطي جميع المكونات معًا باستثناء البقسماط والبيض حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
– قسّمي العجينة إلى شكل أصابع وضعيها في البراد لمدة لا تقل عن ساعة.
– اغمسي الأصابع أولاً في البيض ثم في البقسماط حتى تتغطى جيدًا.
– اقليها في زيت ساخن وعميق حتى تأخذ اللون الذهبي.
– قدّميها وهي ساخنة واستمتعي بقوام الجبنة المذاب.

شاهد أيضاً: ساندوتشات الأصابع

شاهد أيضاً: بسكوت أصابع

شاهد أيضاً: طريقة أصابع الجبن

المزيد:

سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا

طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج

طريقة عمل صينية البطاطا مع الدجاج

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا