المطبخ العربى
موس الشوكولاتة مع الأفوكادو: وصفة صحية بـ 4 مكونات
موس الشوكولاتة مع الأفوكادو هو الخيار المثالي لكل من يبحث عن حلى صحي بقوام غني وطعم عميق من دون استخدام الكريمة الثقيلة. يجمع هذا الطبق بين نعومة الأفوكادو وكثافة الشوكولاتة الداكنة ليمنحك نتيجة مخملية تذوب في الفم. الوصفة سهلة وسريعة التحضير وتناسب أربع أشخاص، كما يمكن تقديمها في أكواب فردية أنيقة مع التوت والكاكاو والفستق لمظهر فاخر ومذاق متوازن بين الحلاوة والانتعاش. خيار مثالي للتحلية الذكية.
- 100 غ شوكولاتة داكنة.
- 1 حبة أفوكادو ناضجة، منزوعة البذور ومقشرة.
- 1 ملعقة شاي شراب الصبار.
- توت للتزيين.
- كاكاو للتزيين.
- فستق مفروم للتزيين.
- ذوّبي الشوكولاتة في الميكرويف أو على حمام مائي، ثم اتركيها جانبًا لتبرد قليلًا.
- في خلاط صغير، اخلطي الأفوكادو حتى يصبح ناعمًا جدًا. يمكن إضافة ملعقة كبيرة ماء عند الحاجة للحصول على قوام كريمي.
- امزجي الشوكولاتة المذابة مع شراب الصبار جيدًا.
- أضيفي خليط الشوكولاتة إلى الأفوكادو وامزجي حتى تحصلي على موس ناعم ومتجانس.
- وزّعي الخليط في 4 أكواب صغيرة واتركيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
- زيّني بالتوت والكاكاو والفستق قبل التقديم.