شيف بوراك وصناعة هرم الكنافة البورما بالفستق اكتشف طريقة التحضير بالفيديو

أدهش الشيف بوراك التركي محبيه بظهوره مؤخراً في أحدث مقطع فيديو، حيث صنع بنفسه هرماً ضخماً ومذهلاً من الكنافة البورما بحشوة الفستق، مما أثار إعجاب متابعيه ومحبيه من مختلف أنحاء العالم.

وفي بداية مقطع الفيديو، أطل الشيف التركي الشاب، وهو يتقن بحرفية عالية صناعة الكنافة خطوة بخطوة منذ مرحلة إعداد العجين بدقة ومهارة بارزة، ثم تشكيله على شكل أحبال ناعمة على سطح الآلة المخصصة لصناعة الكنافة، مسلطاً الضوء على دقة العمليات اليدوية التي يتبعها لإعطاء الكنافة مذاقها الأصلي وجودتها العالية.

وبعدها، قام بوراك بحشو أحبال الكنافة بكميات سخية من الفستق الطازج ولفها على شكل بورما متقنة، في مشهد أثار دهشة المتابعين. ثم وضعها بعناية في صينية الفرن، مضيفاً لمسته الخاصة بسكب كمية كبيرة من السمن المذاب عليها لتحقيق نكهة غنية تقليدية. بعد ذلك، قام بخبزها حتى نضجت تماماً وأصبحت ذهبية اللون، وسكب عليها طبقة سخية من العسل المقطر، مضيفاً رونقاً خاصاً على شكل الهرم العملاق، قبل أن يكمل تحفته بتزيينها في النهاية بقطعة كبيرة من القشدة الطازجة، محققاً مزيجاً متناغماً بين الشكل والمذاق.