المطبخ العربى
سلطة الجرجير بالفراولة والرمان: وصفة خفيفة وسهلة
تُعد سلطة الجرجير بالفراولة والرمان من السلطات المنعشة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة في طبق واحد. تمتاز بمزيج من الجرجير الطازج مع الفراولة والرمان، مما يمنحها لوناً جذاباً وطعماً متوازناً. كما أن إضافة صلصة الليمون وزيت الزيتون تضفي عليها نكهة خفيفة تناسب الوجبات اليومية أو تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة.
- 4 أكواب من الجرجير المفروم.
- 1 كوب من حبّات الرمّان.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- 1ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- فراولة طازجة.
- ضعي في طبق التقديم، كلاً من الثوم المهروس والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض.
- قلبي المواد لتختلط، ثم أضيفي زيت الزيتون مع استمرار التقليب، إلى أن تتكوّن صلصة سميكة القوام.
- ضعي في طبق التقديم الجرجير والرمّان والفراولة ووزعي الصلصة وقدّمي هذه السلطة مباشرةً.
مقالات ذات صلة
سلطة التفاح الأحمر والجوز: خيار صحي ومنعش
سلطة الأفوكادو والخس: وصفة منعشة وصحية بمكونات بسيطة
سلطة التين الموسمية: وصفة صيفية منعشة بطعم لا يقاوم