الشيف بوراك يبهر جمهوره بنافورة لحم حمل مشوية| يمي

أبهر الشيف بوراك التركي معجبيه من جديد بمقطع فيديو جديد، قام من خلاله بعمل نافورة من لحم الحمل، وقدم أسرار طهيها بطريقته الخاصة.

في البداية قام الشيف التركي بوراك أوزديمير بترتيب قطع لحم الحمل الخالية من العظام على شكل نافورة هرمية متعددة الطبقات، ثم قام بتوزيع القطع الأصغر بالعظم في صينية عريضة، ثم سكب عليها صوص التتبيلة التي صنعها بنفسه من التوابل والبابريكا والصويا، ووضع بعض الخضروات أعلى اللحوم كالطماطم والفلفل الحار والبصل.

ثم نثر عليها الملح والفلفل، ووضعها في فرن الفحم.. وبعد أن نضج اللحم تماماً، قدمه مع الأرز البسمتي.. شاهدوا الفيديو أعلاه!