خضار

طاجن الباذنجان بالثوم

المقادير – الباذنجان : كيلو (رومي مقطع شرائح متوسطة) – زبادي : 2 كوب – الثوم : فصّان (مفروم) –…

أكمل القراءة »

طرق سهلة لطهي البطاطس

البطاطس من أهم وأشهر أصناف الخضار التي تتواجد بكثرة على السفرة، والمستخدمة على نطاق واسع في الطهي والتغذية، وتتمتع بالعديد…

أكمل القراءة »

كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم

المقادير – للبن : لبن زبادي : 4 اكواب النشاء : 4 ملاعق كبيرة الثوم : فصّان (مهروس ناعم) النعناع…

أكمل القراءة »

يخنة الخضار باللحم

المقادير – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – لحم البقر : 1 كيلو (مقطع بحجم إنش لكل قطعة) –…

أكمل القراءة »

طريقة عمل ورق عنب

مقادير عمل ورق عنب 500 غ ورق عنب، مسلوق و مصفّى كوب أرز، منقوع 2 بندورة،معصورة حزمة بقدونس طازجة و…

أكمل القراءة »

حمسة فاصوليا خضراء للرجيم

المقادير – الزبدة : ملعقة كبيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الفاصوليا الخضراء : 3 اكواب (مقطعة…

أكمل القراءة »

محشي الكوسا والباذنجان

المقادير – الباذنجان : نصف كيلو – الكوسا : نصف كيلو – الأرز : 2 كوب (مغسول ومصفى) – البصل…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير محشي ورق العنب

المقادير – طماطم : 2 حبة (طازجة ومفرومة) – بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم) – النعناع : نصف كوب…

أكمل القراءة »

ستيك مع الفطر كيتو

المقادير – الستيك : 4 شرائح – البصل : 1 حبة (مقطع) – الفلفل : 2 حبة (مقطع شرائح) –…

أكمل القراءة »

حشوة الملفوف بدون لحم

المقادير – مقادير الحشوة : الأرز : كوب (مغسول) البصل : 1 حبة (مفروم) بقدونس : 4 اكواب (مفروم) طماطم…

أكمل القراءة »