اللحوم
طريقة عمل ستيك مشوي بالطماطم للرجيم
مقادير ستيك مشوي بالطماطم
– الستيك : 4 شرائح (فيليه)
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ستيك مشوي بالطماطم
- تبلي الستيك بالملح والفلفل ومعجون الطماطم.
- سخني مقلاة واسعة على نار عالية وقلبي الستيك على الجهتين حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزبدة والزيت وقلبي حتى يتحمر.
- ضعي الستيك في طبق الفرن ووزعي الطماطم فوقه وأدخليه الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تطرى الطماطم ويتحمر الستيك.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة الخضراء حسب الرغبة.
(سيدتي)