آخر الأخبار
-
اكلات خفيفة
طريقة عمل البرياني الهندي
طريقة عمل البرياني الهندي … أكلة البرياني تُعتبر من أشهر الأطباق الهندية، واسمها مشتقٌ من الكلمة الفارسية بريان ومعناها المشوية…
أكمل القراءة » -
شوربات
صالونة الخضار الهندية
صالونة الخضار الهندية … يتميز المطبخ الهندي بغناه بالأطباق اللذيذة وخاصة أطباق وأكلات الخضار المتنوعة، كما تعتبر التوابل الهندية من…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
رويال ساندويش بالدجاج
رويال ساندويش بالدجاج … تعتبر الساندويشات من الأكلات والوجبات السريعةالمحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
رز باللحم المفروم والبطاطس
رز باللحم المفروم والبطاطس … على سفرة وجبة الغداء أعدي الوصفات التي تحتوي على الأرز واللّحم والبطاطس، تعرفي على طرق…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
طريقة عمل الكباب العراقي المشوي
طريقة عمل الكباب العراقي المشوي … أكلة الكباب هي من أشهر أطباق المطبخ العراقي، ويحضر الكباب العراقي بمزيج من اللحم…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
باستا بالدجاج والخضار
باستا بالدجاج والخضار … وجبة غداء رئيسية كاملة سهلة في خطوات إعدادها وتقديمها وشهية بمذاقها المميز بصدور الدجاج مع الثوم…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
شرحات لحم بالثوم والليمون
شرحات لحم بالثوم والليمون … شرائح اللحم المتبلة هي أكلة لذيذة وسهلة، عبارة عن شرائح من اللحم رقيقة، بحيث تُشوّح…
أكمل القراءة » -
أسماك
طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي
طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي … الكبسة باختلاف اللحوم المضافة إليها تعتبر من الأطباق التى يقبل الكثيرون على تناولها…
أكمل القراءة » -
حلويات
كاسات التشيز كيك بالمانجا
المقادير – الـقـاعـدة : بسكويت : 4 علب الزبدة : ملعقة كبيرة – تشيز كيك المانجا : مانغو : كيس…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
دجاج بالزبدة مع الكاجو
المقادير – لدجاج التكا : أفخاذ الدجاج : كيلو معجون الثوم بالزنجبيل : 10 غم ملح : حسب الرغبة مسحوق…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
رولات الدجاج بعجينة السمبوسك
المقادير – للتغطية : جبنة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة) القشطة : 2 ملعقة كبيرة – عجينة سمبوسة : حسب…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
كاساديا بالفطر
كاساديا بالفطر … وصفة الكاساديا، هي أكلة مكسيكية مشهورة وخفيفة ومكونة من الخبز والخضراوات والجبن السائل المذوب، ويحتفل بالكاساديا بيوم وطني في…
أكمل القراءة » -
أسماك
شوربة السي فود بالكريمة
شوربة السي فود بالكريمة… يمكنك اعتماد شوربة السي فود بالكريمة وتقديمها بجانب الأطباق الرئيسية المتنوعة، كما يمكن تقديمها بجانب الجمبري…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
كبسة الدجاج المبهر
كبسة الدجاج المبهر … تعتبر طبخة الكبسة من الأطباق الرئيسية المحضرة من الدجاج والأرز ويعتبر من الأطباق المشهورة جداً في…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
فخذ الضأن بالسفرجل
فخذ الضأن بالسفرجل … يكمن السر وراء اللحم الشهي والمثالي هو طهيه على نار هادئة وببطء شديد لفترة طويلة حتى…
أكمل القراءة » -
المكرونة
مكرونة بالجبن السائل
مكرونة بالجبن السائل … يعد طبق المكرونة بالجبن السائل من الأطباق الشهية المعروفة في المطبخ الإيطالي، وهي وصفة سريعة لا…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
كفتة الدجاج بالبطاطس
كفتة الدجاج بالبطاطس … وصفة محضرة من صدور الدجاج السريعة الإستواء وشهية المذاق نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، ويمكن اعتبارها…
أكمل القراءة » -
حلويات
طريقة كيكة التمر السهلة
المقادير – التمر : كوب ونصف (منزوع النواة ومفروم وممزوج بكوب من الماء المغلي) – السكر الأسمر : كوب –…
أكمل القراءة » -
خضار
طاجن الباذنجان بالثوم
المقادير – الباذنجان : كيلو (رومي مقطع شرائح متوسطة) – زبادي : 2 كوب – الثوم : فصّان (مفروم) –…
أكمل القراءة » -
أسماك
شوسون السلمون والسبانخ
المقادير – السلمون : 60 غراماً (طازج ومنزوع الجلد) – السبانخ : 300 غراماً (طازج) – صنوبر : 2 ملعقة…
أكمل القراءة » -
المكرونة
طريقة عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل
المقادير – مقادير البشاميل : الزبدة : ملعقة كبيرة الزيت النباتي : ملعقة كبيرة دقيق : 4 ملاعق كبيرة حليب…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
كبد الضأن الحار المقلي
كبد الضأن الحار المقلي … في هذه الوصفة المميزة، يتوجب عليك وضع الباذنجان المقلي فوق الكبد في نكهة تمتزج مع جبن…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
طاجن الباذنجان بالثوم
طاجن الباذنجان بالثوم … يعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والمقبلات…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
الأرز الأفغاني باللحم
الأرز الأفغاني باللحم … الأرز الأفغاني باللحم من الأطباق المشهورة في المطبخ الأفغاني، وهو عبارة عن أرز بسمتي مطبوخ مع…
أكمل القراءة » -
عصائر
عصير الزبيب
عصير الزبيب … يستخدم الزبيب في تحضير العديد من أصناف الكوكيز والحلويات الخفيفة والكعك والكيكات، إلى جانب إمكانيّة تجهيز عصيره…
أكمل القراءة » -
حلويات
طريقة عمل عيش السرايا بالفستق الحلبي
طريقة عمل عيش السرايا بالفستق الحلبي … عيش السرايا نوع من الحلويات التركية التقليدية، وهي معروفة في العديد من البلاد…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري
الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري … هذه الوصفة معدّة خصيصاً لمرضى السكري ولكنها لذيذة وتناسب جميع الأذواق خاصة بنكهة…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
التبولة الأرمنية بدبس الرمان
التبولة الأرمنية بدبس الرمان … نقدم لك طبق من المطبخ الأرميني خفيف وشهي بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، لتفاجئي…
أكمل القراءة » -
حلويات
التورتيللا الإسبانية
التورتيللا الإسبانية … مضى شهرٌ مباركٌ مليءٌ بخيارات الأكل الدسمة، التي تزينت بها مائدة رمضان، ولا مفر في العيد من…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
عيون بالطماطم والجبن
عيون بالطماطم والجبن … يعتبر بيض عيون بالطماطم والجبن من أشهى الأطباق على وجبة الإفطار الصباحي، ويتميّز هذا الطبق بسهولة…
أكمل القراءة » -
الدجاج والطيور
أجنحة دجاج مشوية بالعسل
أجنحة دجاج مشوية بالعسل … تعتبر أجنحة الدجاج من أكثر الأطعمة الشهية التى يفضل الكثيرون تناولها خاصة في المطاعم، لتقدميها…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
صوص السينابون بدون جبن
صوص السينابون بدون جبن … حضري صوص السينابون بدون جبن بمكونات بسيطة واقتصادية بطريقة المحلات والمخابز، وقدمي على سفرتك في…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
حمص ناعم وكريمي
حمص ناعم وكريمي … هذه الوصفة الشعبية، تحضر من مكونات صحية، وسيحبها أطفالك مع السمسم، وتؤكل كتغميسة مع الكعك، أو…
أكمل القراءة » -
حلويات
مافن الزبادي بالتوت
مافن الزبادي بالتوت … تعود قصة المافن إلى إنجلترا خلال العصور الوسطى في القرن الثاني عشر في لندن، عندما كان…
أكمل القراءة » -
حلويات
الغريبة الطرية الهشة لضيافة العيد
الغريبة الطرية الهشة لضيافة العيد … تعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية التقليدية التي تقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة، وتتميز بقوامها…
أكمل القراءة » -
اللحوم
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني … تعتبر الكبدة الاسكندراني من أشهى الأكلات المصرية المعروفة والتي يقبل الجميع على تناولها، نظراً لمذاقها…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
سمبوسة خضار للنباتيين
سمبوسة خضار للنباتيين … من أشهى المقبلات الرمضانية هي حبات السمبوسة بحشوة الخضار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير سمبوسة الخضار…
أكمل القراءة » -
عصائر
كوكتيل حليب الجمل مع الشوكولاتة والكراميل
كوكتيل حليب الجمل مع الشوكولاتة والكراميل … يحتوي حليب الإبل على مخزون عالٍ من البوتاسيوم والصوديوم، وقد أثبت قدرته على…
أكمل القراءة » -
حلويات
أصابع البقلاوة بالجوز حلى سهل للعيد
أصابع البقلاوة بالجوز حلى سهل للعيد … يُوَثَّق تاريخ البقلاوة بدقة، ولكن يُشار إلى أن جذورها تعود إلى ما قبل…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
طريقة عمل العوامة الرمضانية
طريقة عمل العوامة الرمضانية … العوامة من الحلويات الشرقية المعروفة في العالم العربي والتي يرغبها الجميع، ويسهل تحضيرها في المنزل…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
سمبوسة البطاطا
سمبوسة البطاطا … من وصفات مقبلات رمضان المميزة، والتي يبحث عنها الجميع على مائدة إفطار رمضان، أعديها من مطبخ سيدتي…
أكمل القراءة » -
شوربات
شوربة الشوفان بالحليب
شوربة الشوفان بالحليب… وصفة جديدة بالشوفان من شوربات رمضان مغذية وتقدم ساخنة على سفرة رمضان، جربي وصفتنا السهلة والسريعة، وتمتعي…
أكمل القراءة » -
أسماك
مكبوس الأرز مع سمك الشعري
مكبوس الأرز مع سمك الشعري … المعلومة التي لا يعرفها الكثيرون أن سمك الشعري يحمي العين من الأمراض المختلفة، مثل…
أكمل القراءة » -
اللحوم
كتف خاروف مع الكسكسي والخوخ
كتف خاروف مع الكسكسي والخوخ … يحتوي الكسكس على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة المهمة التي…
أكمل القراءة » -
عصائر
عصير النعناع الخفيف
عصير النعناع الخفيف … من الآثار الجانبية الشائعة التي يشعر بها الصائم خلال أيام رمضان هو التعب والغثيان، وللمساعدة على…
أكمل القراءة » -
عصائر
عصير الأناناس الطازج
عصير الأناناس الطازج … تجدين في مطبخ سيدتي عصائر تليق بمائدتك، ولكل عصير فوائده، فالأناناس يساعد على الهضم، ويذيب الشحوم،…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
المعكرونة الفيردي
المعكرونة الفيردي … عندما ننظر في الحفريات الأثرية والبقايا المعثور عليها والتسجيلات والمصادر المحدثة؛ نجد أن المعكرونة تحضر وتؤكل من…
أكمل القراءة » -
مقبلات
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة … تعود أصول طبق المحمرة إلى المطبخ الحلبي حصراً دون غيره؛ حيث تشتهر مدينة حلب، ثاني…
أكمل القراءة » -
أسماك
تورتة السلمون مع الكافيار والفجل الحار
تورتة السلمون مع الكافيار والفجل الحار … قد يكون طبق تورتة السلمون مع الكافيار والفجل الحار غريباً بعض الشيء، لكنه…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
بثيثة بالتمر
بثيثة بالتمر … البثيث نوع من الحلوى التراثية الذي تشتهر به الإمارات العربية المتحدة. يقدم البثيث عادة مع القهوة العربية.…
أكمل القراءة »